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    四川蓉眾恒制冷設備有限公司
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    食用菌庫安裝

    食用菌簡介:

         冷庫用于食用菌的種類很多:有木腐菌,草腐菌,菌根菌,金針菇,杏鮑菇,香菇,茶樹菇,白靈菇等冬季可以栽培雞腿菇,姬菇,秀珍菇等栽培。 



    低溫保鮮原理:

          在不發生凍結的低溫范圍內,通過降低環境溫度來抑制新鮮食用菌的呼吸代謝,使其在一定時間內保持產品的鮮度和品質,抑制腐敗微生物活動的作用。       眾所周知,蘑菇菌蓋上面沒有明顯的表面保護結構,因而水分極易蒸發,所以蘑菇采后的呼吸作用和蒸騰作用很劇烈,是生理上最容易變質老化的蔬菜之一。試驗證明:在24h內100kg蘑菇在10℃時釋放能量2215kJ(千焦耳),而在0℃時僅釋放627kJ,蘑菇的呼吸強度在10℃時是0℃的3.5倍。許多研究表明,蘑菇低溫貯藏的適溫為0~3℃,最適冷藏溫度為0℃,此溫度下,雙孢蘑菇的保藏期可達30天。       草菇采摘后4~5h,其開傘比例即達20%~30%,因此采收后最好1h內送到15~20℃的冷庫中,可提高保鮮效果,可貯存3~4天。一般情況下,草菇冷藏溫度不可低于10℃,以15~20℃為宜。當草菇產地距離工廠很遠時,可以用產地預煮法。將洗凈草菇在沸水中煮10min,煮時加入2%食鹽可使草菇保持新鮮度。在0~4℃可存放1~2天,品質變化不大。-18℃可存放7天。草菇若來不及加工,庫溫在0~4℃時,貯放不超過12h。若貯放超過24h。


    食用菌冷庫圖片:
     



    食用菌冷庫安裝:


    1、冷庫合作流程:根據顧客要求進行方案設計及報價、洽談修改完善方案后、看場地、產品生產、冷庫安裝、調試驗收。
    2、公司注冊資金500萬、有安全生產許可證、制冷協會會員、AAA信用企業,多年從事冷庫設計、安裝經驗。
    3、始終以盡善盡美的品質、售前售后服務致力于市場的開拓。產品市場占有率不斷提高,公司充分貫徹“以質量服務求生存、以價格品牌求市場”的經營方針,冷庫銷往北京、上海、江蘇、浙江、安徽、山東、廣西、四川、海南、重慶、湖北、廣東、湖南、河南、河北、山西、陜西、云南.


    * 選擇蓉眾恒制冷理由:


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